Luân Đôn, thủ đô biểu tượng của nước Anh, thể hiện tinh hoa của gin với một truyền thống chưng cất lâu đời và phong phú qua nhiều thế kỷ. London Dry Gin, dù thường được liên kết với thủ đô, không yêu cầu nguồn gốc địa lý cụ thể mà thể hiện một phong cách chưng cất rõ nét, không chứa đường bổ sung sau quá trình. Thành phố này là cái nôi lịch sử của một số thương hiệu gin được kính trọng nhất thế giới, tiếp tục tác động đến ngành công nghiệp toàn cầu. Vào thế kỷ XVIII, Luân Đôn đã trải qua thời kỳ "Gin Craze", một giai đoạn mà gin trở nên phổ biến và thường có chất lượng kém. Tuy nhiên, thời kỳ này đã dẫn đến các quy định nghiêm ngặt, dần dần tinh chỉnh các kỹ thuật và danh tiếng của gin Luân Đôn. Ngày nay, Luân Đôn là nơi có một làn sóng mới đầy sức sống của các nhà chưng cất thủ công kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, thử nghiệm với các thành phần thực vật mới lạ trong khi vẫn tôn trọng hương vị cổ điển của gin Luân Đôn. Những người yêu thích và bảo tồn gin sẽ thấy Luân Đôn là một nguồn cảm hứng vô tận, một thành phố mà mỗi câu chuyện của nhà chưng cất đều kể về sự phát triển của thức uống huyền thoại này. Cho dù bạn mới làm quen hay đã có kinh nghiệm trong việc quản lý một hầm chứa gin, vùng gins của Luân Đôn hứa hẹn một vũ trụ phong phú cả về lịch sử lẫn sự đa dạng về hương thơm.
