Dorset, một khu vực thơ mộng nằm ở tây nam nước Anh, đang dần nổi lên như là một vùng sản xuất rượu vang hứa hẹn với nhãn hiệu IGP (Chỉ dẫn Địa lý bảo hộ). Nằm giữa các phong cảnh đồi núi và khí hậu biển ôn hòa, Dorset có các điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Vùng đất độc đáo này, đặc trưng bởi đất phấn và đất mùn, gợi nhớ đến vùng Champagne của Pháp, cung cấp một môi trường lý tưởng để trồng các giống nho chất lượng. Khu vực này đặc biệt nổi tiếng với các loại rượu vang sủi bọt, thường được chế biến từ các giống nho cổ điển như Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Những loại rượu này, được tán dương vì độ tươi mới, độ phức tạp và bọt mịn tinh tế, đang ngày càng thành công trên thị trường Anh và quốc tế. Ngành sản xuất rượu vang này đang được thúc đẩy bởi một thế hệ người làm rượu trẻ đầy nhiệt huyết, quyết tâm mở rộng giới hạn của sản xuất rượu vang Anh Quốc. Đối với các nhà quản lý hầm rượu, Dorset đại diện cho một cơ hội khám phá những loại rượu đặc trưng và sáng tạo, đồng thời hỗ trợ một ngành công nghiệp đang phát triển mạnh mẽ. Đây là một vùng đất nên khám phá cho những ai muốn đa dạng hóa bộ sưu tập với các biến thể rượu của người Anh tinh tế và độc đáo.
