Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) - Rượu vang Piemonte, Ý
Nằm trong vùng trồng nho danh tiếng của Piemonte, Ý, nhãn hiệu Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ đặc trưng. Chủ yếu được làm từ giống nho Dolcetto, loại rượu vang này mang đến một lựa chọn hấp dẫn so với Barolo và Barbaresco, đặc trưng của vùng. Chúng nổi bật với màu đỏ ruby đậm và hương thơm trái cây của anh đào, mận và việt quất, thường được tô điểm thêm bằng các sắc thái gia vị và cam thảo.
Những loại đất giàu canxi tại Langhe và khí hậu vi mô ôn hòa, với những ngày nắng và đêm mát mẻ, đóng góp vào sự biểu thị độc đáo của rượu vang Dolcetto. Tanin dễ chịu nhưng ít axit, chúng được biết đến với độ tròn trong miệng và khả năng tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, như mì trộn nấm truffle hay các món thịt nguội.
Với sự quản lý hầm rượu hợp lý, bạn có thể bảo quản chất lượng của những chai rượu này để tiêu thụ tối ưu trong vòng 3 đến 5 năm. Những người yêu rượu vang nghiêm túc sẽ thấy những chai này là thiết yếu để đa dạng hóa bộ sưu tập của họ.
Từ khóa: quản lý hầm rượu, Dolcetto, rượu vang Piemonte, Appellation DOC, bộ sưu tập rượu vang.