Tên gọi Thung lũng Guadalupe

Nằm ở phía tây bắc Mexico, vùng rượu vang Baja California là trái tim của ngành sản xuất rượu vang của quốc gia này. Với khí hậu Địa Trung Hải độc đáo, khu vực này nổi bật với những ngày nắng nóng và những đêm mát mẻ hơn nhờ ảnh hưởng của dòng hải lưu Thái Bình Dương. Những điều kiện lý tưởng này cho phép trồng đa dạng các giống nho. Cabernet Sauvignon, Syrah và Zinfandel là những loại rượu đỏ nổi tiếng nhất, mang đến những chai rượu phong phú và phức tạp. Những người yêu thích rượu vang trắng cũng sẽ tìm thấy sự hài lòng với Chardonnay có hương trái cây cân bằng. Baja California không chỉ dừng lại ở việc sản xuất rượu; nó tượng trưng cho một sự phục hưng ngành rượu vang, tôn vinh sự đa dạng và tiềm năng của đất đai Mexico. Đất đai đa dạng, gồm có granite và đất sét, tạo thêm chiều sâu phức tạp cho đặc tính của các loại rượu vang. Mặc dù còn khá mới trên sân khấu thế giới, Baja California đang khẳng định mình là điểm đến không thể bỏ qua cho những người đam mê muốn khám phá những chân trời rượu vang ít được biết đến nhưng đầy hứa hẹn. Dù bạn là người mới học hay chuyên gia quản lý hầm rượu, những chai rượu vang từ Baja California chắc chắn sẽ thêm một dấu ấn đặc biệt vào bộ sưu tập của bạn.