La Sainte-Baume, một Chỉ dẫn Địa lý Bảo hộ (IGP) của vùng Provence, thung lũng Rhône thấp, Corse, mang đến những loại rượu vang chân thực và thấm đẫm hương vị địa phương Địa Trung Hải. Nằm giữa biển và núi, vùng này lấy tên từ dãy núi Sainte-Baume, một nơi đầy lịch sử và thiên nhiên hoang dã. Các vườn nho hưởng lợi từ khí hậu nắng ấm và các loại đất đa dạng, từ đất sét đến đá vôi, tạo nên sự phức tạp độc đáo cho rượu vang.
Rượu vang từ IGP Sainte-Baume nổi bật với sự đa dạng của chúng. Rượu vang đỏ, thường được làm từ nho Grenache, Syrah và Mourvèdre, có hương thơm của trái cây chín và gia vị. Rượu vang hồng, tươi mát và trái cây, là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức vào mùa hè. Rượu vang trắng, chủ yếu từ Rolle (Vermentino) và Clairette, hấp dẫn với sự tươi mới và hương hoa.
Đối với những người yêu thích rượu vang và các quản lý hầm rượu, các loại rượu từ Sainte-Baume là một lựa chọn chiến lược, kết hợp giữa chất lượng và sự chân thực. Khi thêm những loại rượu này vào bộ sưu tập của bạn, bạn sẽ đa dạng hóa hầm rượu của mình đồng thời mang đến trải nghiệm Provence không thể so sánh cho khách mời. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá vùng rượu vang đầy hứa hẹn này trong lần quản lý hầm rượu tiếp theo của bạn.
