Tên gọi Saint-amour - AOC

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Amour là một trong mười loại rượu vang Beaujolais, nằm ở phía bắc của vùng, gần biên giới phía nam của Bourgogne. Vùng thổ nhưỡng đặc biệt này, trải rộng trên khoảng 320 ha, chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ từ giống nho Gamay noir à jus blanc. Đất sét, đá phiến và đá vôi ở đây đem lại sự phức tạp độc đáo cho rượu vang.

Saint-Amour nổi bật với hương thơm quyến rũ của trái cây đỏ (anh đào, mâm xôi), hoa (mẫu đơn, iris) và đôi khi có cả những nốt cay hoặc khoáng chất. Khi nếm, những chai rượu này cân bằng, tươi mát và nhẹ nhàng, cung cấp cấu trúc tuyệt vời với dư vị dài. Chúng hoàn hảo cho những dịp đặc biệt như Ngày lễ tình nhân, vì chúng cũng đồng nghĩa với niềm đam mê rượu vang.

Đối với những người yêu thích rượu vang đang tìm cách làm phong phú thêm hầm rượu của họ, Saint-Amour AOC là một lựa chọn chân thực và cuốn hút. Sử dụng phần mềm quản lý hầm rượu có thể giúp bạn theo dõi các niên vụ và lập kế hoạch phối hợp món ăn - rượu để tối đa hóa tiềm năng hương vị của chúng.

Từ khóa: Saint-Amour, Beaujolais, AOC, hầm rượu, phần mềm quản lý, thổ nhưỡng, Gamay, cân bằng.