Vùng appellation rượu vang Crimea là một khu vực trồng nho nổi bật nằm trên bán đảo Crimea ở Ukraine. Nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải độc đáo, vùng này có điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho, với mùa hè nóng và mùa đông ôn hòa, đặc biệt ở các chân núi Crimea và dọc bờ biển Biển Đen. Nhờ vào thổ nhưỡng phong phú và đa dạng, Crimea sản xuất một loạt các loại rượu vang, từ vang đỏ đậm đến vang trắng thanh lịch, cũng như các loại rượu tráng miệng ngọt và rượu sủi tăm tinh tế. Các giống nho tiêu biểu được trồng trong khu vực này bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir cho rượu đỏ, cũng như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Riesling cho rượu trắng. Truyền thống làm rượu vang của Crimea kéo dài qua nhiều thế kỷ và khu vực này được công nhận với các phương pháp sản xuất rượu vang cổ điển, thường chịu ảnh hưởng của các kỹ thuật châu Âu, kết hợp với những nét đặc trưng địa phương độc đáo. Rượu vang Crimea được biết đến với sự phức tạp, cân bằng và khả năng biểu đạt thổ nhưỡng đặc trưng của vùng, làm cho vùng appellation này trở thành một trải nghiệm không thể bỏ qua đối với những người yêu thích rượu vang khám phá sự phong phú của nghề trồng nho Đông Âu.