Ortrugo, một loại rượu vang thuộc phân hạng DOC, là một viên ngọc quý của vùng sản xuất rượu vang Emilia-Romagna, Ý. Chủ yếu trồng ở các ngọn đồi của Piacenza, loại rượu vang trắng khô này được sản xuất từ giống nho cùng tên, Ortrugo. Được ưa chuộng nhờ sự tươi mát và nhẹ nhàng, loại rượu này mang lại hương thơm tinh tế của trái cây trắng và hoa cùng với một chút hương cam quýt, làm cho nó đặc biệt sảng khoái.
Đất có thành phần đá vôi và đất sét ở khu vực này mang lại cho rượu một tính chất khoáng độc đáo, một đặc điểm mà những người yêu thích rượu vang Ý nhận ra và tìm kiếm. Ortrugo thường được thưởng thức khi còn trẻ để tận dụng tối đa sự sống động và sức sống của mình. Nó kết hợp tuyệt vời với các món ăn địa phương, chẳng hạn như antipasti, cá và hải sản, đặc biệt khi được bảo quản đúng cách trong một hầm rượu được quản lý tốt.
Đây không chỉ là một ví dụ nổi bật về sự đa dạng và phong phú của bối cảnh rượu vang Ý, mà còn là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ phần mềm quản lý hầm rượu nào dành cho người sành điệu đang tìm cách đa dạng hóa bộ sưu tập của mình với những chai rượu độc đáo.