Quần đảo Balearic, nằm ở biển Địa Trung Hải, là một quần đảo của Tây Ban Nha nổi tiếng với cảnh quan quyến rũ và khí hậu dễ chịu. Tuy nhiên, điều mà nhiều người vẫn chưa biết là sự phong phú đáng kinh ngạc của các loại gin thủ công của họ. Quần đảo Balearic, đặc biệt là đảo Minorca, có truyền thống lâu đời về việc chưng cất rượu gin, bắt nguồn từ thời kỳ chiếm đóng của Anh vào thế kỷ XVIII. Gin của Minorca, được biết đến với tên gọi 'Gin Xoriguer', là một biểu tượng thực sự. Được chế biến từ cồn rượu thay vì ngũ cốc, nó mang lại vị ngọt độc đáo và một hồ sơ hương vị đặc trưng với những nốt hương nổi trội của quả bách xù và cam quýt. Quần đảo Balearic không chỉ giới hạn trong di sản lịch sử của mình. Hiện nay, các nhà máy chưng cất đang sáng tạo với các nguyên liệu địa phương như quả sung, hương thảo và hạnh nhân, tạo ra các loại gin hiện đại nắm bắt được linh hồn Địa Trung Hải. Đối với bất kỳ ai quan tâm đến việc quản lý hầm rượu gin, bao gồm các chai đến từ Balearic là một lựa chọn sáng suốt. Không chỉ những sản phẩm này nổi bật với hương vị của chúng, mà chúng còn kể một câu chuyện đáng khám phá. Đây là một vùng không thể bỏ qua đối với các tín đồ, dù mới bắt đầu hay đã là những người sành sỏi.
