Giống nho đỏ

Svatovavrinecké là một giống nho đỏ nổi tiếng có xuất xứ từ Trung Âu, đặc biệt phổ biến tại Cộng hòa Séc và Slovakia. Giống nho này tạo ra rượu vang với sắc đỏ tươi hoặc đỏ đậm, có hương thơm phức hợp của quả mọng đỏ như anh đào, mâm xôi và mận chín, đôi khi điểm xuyết thêm chút mùi hương hoa tím, tiêu đen hoặc thoảng hương vani khi ủ trong thùng gỗ sồi. Trên vòm miệng, Svatovavrinecké thường cho cảm giác mềm mại, cấu trúc tannin vừa phải, cân đối giữa độ axit thanh mát và dư vị trái cây nổi bật.

Các vùng trồng nho Svatovavrinecké nổi bật nhất là các vùng Morava (Cộng hòa Séc), Malokarpatska và Nitra (Slovakia). Tại các khu vực này, điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng giúp nho phát triển tối ưu, cho chất lượng rượu đồng đều.

Rượu vang Svatovavrinecké được ưa chuộng ở dạng vang đỏ tươi trẻ, vang đỏ trưởng thành hoặc vang hồng nhẹ nhàng phù hợp với khẩu vị đa dạng. Loại vang này lý tưởng khi kết hợp với các món thịt nướng, thịt vịt quay, xúc xích truyền thống Trung Âu, pho mát bán cứng hoặc các món Âu có sốt sệt nhẹ.

Các vùng chính của giống nho Svatovavrinecké

Không tìm thấy vùng nào cho giống nho Svatovavrinecké.