Vardea là một giống nho trắng quý hiếm, có nguồn gốc từ đảo Zakynthos thuộc Hy Lạp và được trồng chủ yếu tại vùng Ionian. Vardea nổi bật với hương thơm phong phú của các loại quả có múi như chanh, bưởi cùng với hương hoa trắng tinh tế, thoảng vị thảo mộc Địa Trung Hải và một chút khoáng chất đặc trưng cho đất nơi trồng. Về khẩu vị, rượu vang Vardea thường có độ axit tươi mát, vị ngọt dịu nhẹ, hậu vị kéo dài với dư vị trái cây và nhẹ nhàng mùi vỏ cam.
Các vùng trồng nho Vardea tập trung chủ yếu tại Zakynthos và một số đảo khác thuộc khu vực biển Ionian, nơi khí hậu biển và đất bazan tạo điều kiện lý tưởng phát triển hương vị độc đáo của giống nho này.
Vardea thường được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang trắng thanh nhẹ, thỉnh thoảng có phong cách bán ngọt, luôn nhấn mạnh sự tinh khiết và tươi mới. Một số nhà làm vang cũng ủ rượu trong thùng gỗ sồi để tạo thêm chiều sâu cấu trúc vị giác.
Vardea là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với hải sản, đặc biệt là cá nướng, tôm hấp, salad rau củ tươi, phô mai mềm và các món ăn Địa Trung Hải nhẹ nhàng nhờ vào sự cân bằng giữa độ axit và hương vị tinh tế.