Plyto là một giống nho trắng hiếm có nguồn gốc từ đảo Crete của Hy Lạp, nổi bật với hương thơm tinh tế và cá tính riêng biệt. Rượu vang Plyto thường mang sắc vàng nhạt trong trẻo, hàm chứa những tầng hương của hoa trắng, quả chanh, táo xanh cùng chút thoảng thốt của cỏ tươi và khoáng chất đá vôi đặc trưng. Độ axit sắc nét và cấu trúc cân bằng đem lại cảm giác sảng khoái, hậu vị kéo dài nhẹ nhàng với dấu ấn trái cây tươi và chút cay thanh mảnh.
Plyto chủ yếu được trồng tại vùng Heraklion và Lasithi trên đảo Crete, nơi điều kiện khí hậu Địa Trung Hải và đất đai đá vôi tạo nên nét đặc trưng khó nhầm lẫn. Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng đơn giống hoặc phối trộn với các giống địa phương khác, mang đến phong cách hiện đại, tươi mát, chủ yếu là rượu vang khô, đôi khi có phiên bản lên men tự nhiên.
Các món ăn hải sản như tôm hấp, cá nướng, hàu tươi, salad Hy Lạp hoặc các món ăn chay nhẹ là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với rượu vang Plyto, giúp tôn lên tinh thần tươi trẻ, khoáng đạt của giống nho đặc biệt này.
Hy Lạp