Jaen (Mencia) là một giống nho đỏ có xuất xứ từ vùng Tây Bắc Tây Ban Nha, nổi bật với hương thơm tinh tế và phức hợp. Các loại rượu vang làm từ Jaen thể hiện đặc trưng mùi hương của quả mâm xôi, anh đào chín, việt quất, kèm theo đó là sắc thái của hoa violet, thoảng hương thảo mộc và thỉnh thoảng xuất hiện vị khoáng chất nhẹ. Khi thưởng thức, Jaen mang lại cảm giác tươi mát, vị chua dịu, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài, cân đối.
Giống nho này chủ yếu được trồng tại các vùng Bierzo, Ribeira Sacra và Valdeorras ở Tây Ban Nha, đồng thời cũng xuất hiện với tên gọi Jaen tại khu vực Dão của Bồ Đào Nha. Các phong cách rượu tiêu biểu bao gồm vang đỏ tươi trẻ, sống động; vang ủ thùng gỗ sồi tạo thêm chiều sâu, cấu trúc và hương vị phức tạp.
Rượu Jaen (Mencia) thích hợp khi kết hợp với các món thịt nướng nhẹ, thịt cừu, thịt vịt, các món hầm từ rau củ, phô mai bán cứng và các món cá béo như cá hồi nướng. Độ tươi mát và cấu trúc tannin vừa phải giúp rượu dễ dàng đồng hành cùng nhiều món ăn truyền thống lẫn hiện đại.