Giống nho đỏ

Tinta Caiada là một giống nho đỏ đặc trưng của Bồ Đào Nha, nổi bật với hương thơm tươi mới và cấu trúc cân đối. Nho này mang lại hương vị phong phú của quả mâm xôi, việt quất, cùng với những nốt hương hoa nhẹ nhàng và thoảng hương gia vị tinh tế. Kết cấu tannin mềm mại và độ chua vừa phải giúp tạo nên hậu vị thanh lịch, dễ uống mà vẫn đậm đà.

Tinta Caiada chủ yếu được trồng tại vùng Alentejo, nơi khí hậu nóng và khô tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho này phát triển, mang lại những quả nho chín mọng và giàu hương vị. Ngoài Alentejo, một số diện tích nhỏ cũng xuất hiện ở các vùng lân cận miền nam Bồ Đào Nha.

Các loại rượu vang làm từ Tinta Caiada thường là vang đỏ đơn giống hoặc phối trộn, nổi bật với phong cách trẻ trung, mềm mượt, dễ tiếp cận. Một số nhà sản xuất còn ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm chiều sâu và lớp hương vị phức tạp.

Tinta Caiada rất thích hợp dùng kèm các món thịt đỏ nướng, sườn cừu, thịt vịt quay hoặc các loại phô mai trưởng thành. Vang này cũng hài hòa với các món ăn truyền thống Bồ Đào Nha nhờ sự cân bằng giữa trái cây và gia vị trong cấu trúc rượu.

Các vùng chính của giống nho Tinta Caiada

Không tìm thấy vùng nào cho giống nho Tinta Caiada.