Giống nho Muscat

Muscat là một giống nho nổi bật với hương thơm đậm đà, dễ nhận biết ngay từ mùi hoa quả tươi mát và hoa trắng quyến rũ. Profil aromatique của Muscat thường gợi nhớ đến quả nho tươi, hoa cam, vải thiều, đào chín cùng chút mật ong nhẹ nhàng. Về vị giác, Muscat mang lại cảm giác tươi mới, cân bằng giữa độ ngọt và độ chua tự nhiên, hậu vị kéo dài với dư vị trái cây phảng phất.

Muscat được trồng rộng rãi ở nhiều vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới như Pháp (Alsace, Rhône, Languedoc), Ý (Piedmont, Sicily), Tây Ban Nha, Úc và Hoa Kỳ. Mỗi vùng lại mang đến cho Muscat nét đặc trưng riêng, từ phong cách khô, bán ngọt cho đến ngọt đậm.

Các phong cách rượu vang Muscat phổ biến gồm vang trắng khô, vang tráng miệng ngọt và vang sủi bọt nhẹ (Muscat pétillant). Đặc biệt, Muscat thường được dùng làm vang tráng miệng tao nhã hoặc vang sủi nhẹ quyến rũ.

Với hương vị phong phú và tươi sáng, Muscat phù hợp kết hợp cùng món tráng miệng nhẹ, trái cây tươi, salad hoa quả, pâté gan ngỗng, các món cay nhẹ hoặc ẩm thực Đông Nam Á như gỏi cuốn, tôm hấp sả.