Giống nho Mavro

Mavro là một giống nho đỏ bản địa nổi tiếng của Síp, được trân trọng nhờ màu sắc đậm và hương vị độc đáo. Rượu vang từ nho Mavro thường sở hữu màu đỏ ruby rực rỡ, hương thơm hài hòa giữa quả mâm xôi, mận chín, điểm nhẹ hương thảo mộc Địa Trung Hải, và thoảng vị cay nhẹ. Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc mềm mại, độ chát nhẹ nhàng cùng hậu vị kéo dài với cảm giác trái cây chín mọng và chút ca cao tinh tế.

Các vùng trồng nho Mavro nổi bật chủ yếu tập trung ở vùng núi Troodos của Síp, nơi khí hậu ôn hòa và đất đai khoáng chất tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này. Mavro thường được sử dụng để sản xuất rượu vang đỏ trẻ trung cũng như các dòng vang tráng miệng ngọt nổi tiếng, điển hình là rượu Commandaria lừng danh.

Rượu vang Mavro là lựa chọn tuyệt vời để đồng hành cùng các món thịt đỏ nướng, sườn cừu quay, các món hầm truyền thống hoặc pho mát trưởng thành, giúp tôn lên hương vị của cả món ăn lẫn rượu.