Rava Blanc là một giống nho trắng độc đáo, nổi bật với hương thơm thanh khiết cùng cấu trúc cân bằng. Nho này mang đến sắc thái hương vị sống động với mùi thơm tươi mát của trái cây họ cam quýt như chanh và bưởi, kết hợp cùng hương hoa trắng thanh tao và chút thoảng vị thảo mộc. Về vị giác, Rava Blanc tạo ấn tượng bởi độ axit cao, vị tươi mới, hậu vị kéo dài mang nét khoáng chất nhẹ nhàng.
Rava Blanc chủ yếu được trồng tại một số vùng khí hậu ôn hòa và mát mẻ ở miền Nam nước Pháp, đặc biệt là khu vực Languedoc-Roussillon và Provence. Ngoài ra, giống nho này còn bắt đầu xuất hiện ở một số vùng sản xuất vang mới nổi trên thế giới.
Các phong cách rượu vang tiêu biểu từ Rava Blanc thường là vang trắng trẻ, tươi, không hoặc chỉ ngâm ủ thùng gỗ nhẹ, chú trọng vào sự thể hiện hương vị tinh khiết và độ tươi. Một số nhà sản xuất chọn làm vang pha trộn để tăng cường độ phức hợp hương vị.
Về kết hợp ẩm thực, Rava Blanc lý tưởng dùng kèm với hải sản tươi sống, sò điệp nướng, các món salad thảo mộc hoặc các món chế biến từ gà và rau củ luộc nhẹ.