Rivaner, còn được biết đến dưới tên gọi Müller-Thurgau, là một giống nho trắng phổ biến tại nhiều vùng rượu vang châu Âu, đặc biệt là ở Đức, Luxembourg, Áo và Thụy Sĩ. Về mặt hương vị, Rivaner mang đến phức hợp hương thơm tinh tế với sự kết hợp của hương hoa trắng, trái cây tươi như lê, táo xanh và một chút cam quýt nhẹ nhàng. Đôi khi, có thể cảm nhận được hương vị thảo mộc thoang thoảng, tạo nên nét đặc trưng khó quên.
Trên vòm miệng, rượu vang từ giống nho này có cấu trúc vừa phải, vị chua nhẹ nhàng, tươi mới cùng cảm giác dịu ngọt hài hòa. Các vùng trồng nho Rivaner nổi tiếng nhất bao gồm Mosel, Rheinhessen (Đức), cũng như các vùng đất ven sông Moselle tại Luxembourg.
Phong cách vang Rivaner thường là vang trắng trẻ trung, có thể uống ngay với sự nhẹ nhàng, thanh lịch và dễ tiếp cận. Một số phiên bản được sản xuất theo phong cách bán ngọt hoặc sủi tăm nhẹ. Rivaner rất lý tưởng khi kết hợp với các món khai vị nhẹ, salad tươi, cá hấp, hải sản hoặc các món ăn Á nhẹ gia vị như gỏi cuốn, sushi. Sự cân bằng giữa hương vị tươi mát và độ axit dịu khiến Rivaner trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc nhẹ hoặc dùng hằng ngày.