Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau) là một giống nho trắng nổi bật với hương thơm nhẹ nhàng và phong phú. Rượu vang từ giống nho này thường mang đến hương hoa trắng thanh tao như hoa nhài, hoa kim ngân kèm với sắc thái trái cây tươi mát như táo xanh, lê, đào và đôi khi có chút vị trái nho xanh hoặc cam quýt nhẹ. Trên vòm miệng, Müller-Thurgau có cấu trúc mềm mại, độ chua vừa phải, tạo cảm giác tươi mới, dễ uống cùng hậu vị dịu nhẹ tinh tế.
Đây là giống nho phổ biến ở Đức, đặc biệt tại các vùng như Rheinhessen, Mosel và Pfalz, cũng như Thụy Sĩ, Áo, Bắc Ý và một số khu vực châu Âu khác. Ngoài ra, Müller-Thurgau đã được trồng thành công tại New Zealand và vài vùng lạnh ở Trung Âu.
Các phong cách vang Müller-Thurgau chủ yếu là vang trắng trẻ trung, tươi mới, thỉnh thoảng rượu vang có thể ngọt nhẹ hoặc hơi sủi tăm. Vị rượu dễ chịu, thích hợp làm rượu khai vị hoặc thưởng thức hàng ngày.
Kết hợp hoàn hảo với hải sản như tôm, sò điệp, cá hấp, các món rau củ, salad mùa xuân, phô mai tươi hoặc món ăn châu Á nhẹ vị. Đặc biệt, độ tươi và axit vừa phải của rượu hỗ trợ làm dịu vị cay nhẹ của món ăn Việt Nam.