Giống nho Moscatel de Alejandría

Moscatel de Alejandría là một giống nho trắng cổ điển, có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và nổi bật với hương thơm quyến rũ, đậm đà. Nho mang lại hương vị đặc trưng của hoa cam, mật ong, quả đào chín và chấm phá chút hương nhãn lồng cùng gia vị nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, rượu vang Moscatel de Alejandría thường bộc lộ vị ngọt dịu, axit tươi sáng, hậu vị kéo dài cùng độ cồn cân đối.

Giống nho này được trồng phổ biến tại Tây Ban Nha (đặc biệt là vùng Andalucía và Valencia), Bồ Đào Nha, Maroc, cũng như các quốc gia Nam Mỹ như Chile và Argentine. Các phong cách rượu vang từ Moscatel de Alejandría rất đa dạng, bao gồm vang trắng ngọt tráng miệng, vang trắng khô, vang nổ và cả rượu vang cường hoá (fortified wine) nổi tiếng như Moscatel Sherry.

Với đặc tính thơm ngọt, Moscatel de Alejandría lý tưởng để kết hợp với các món tráng miệng trái cây, bánh kem, phô mai xanh mềm hoặc các món Á Đông có vị cay dịu như gỏi cuốn tôm thịt, lẩu Thái chua cay, giúp làm dịu và cân bằng khẩu vị tuyệt vời.