Steuben là một giống nho lai được ưa chuộng tại Mỹ, đặc biệt phổ biến ở các vùng phía Đông Bắc như New York và Ohio. Loại nho này nổi bật với sắc nho tím đậm và vỏ dày, phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ôn đới, ẩm ướt. Hương thơm của Steuben phong phú với các nốt quả mọng đỏ, mâm xôi, anh đào chín, cùng một chút vị ngọt thanh và mùi hoa nhẹ nhàng. Vị rượu mang đến sự cân bằng giữa độ ngọt tự nhiên và vị chua dịu, tạo nên hậu vị kéo dài, tươi trẻ với âm hưởng mứt trái cây và mật ong nhẹ.
Rượu vang Steuben thường được sản xuất ở dạng rượu vang đỏ bán ngọt hoặc ngọt nhẹ, đôi khi còn được dùng làm rượu vang tráng miệng hoặc vang nổ. Dòng rượu này phù hợp với những ai thích vẻ mềm mại, dễ uống, không quá chát hoặc đậm đặc.
Steuben rất thích hợp khi kết hợp cùng thịt trắng như gà, vịt, thịt nguội, các món ăn Á có sốt chua ngọt, phô mai mềm và trái cây tươi. Ngoài ra, rượu cũng tạo điểm nhấn độc đáo khi dùng với bánh ngọt nhẹ hoặc salad trái cây, giúp tăng thêm trải nghiệm ẩm thực tinh tế.