Cynthiana, còn được biết đến là Norton, là giống nho đỏ biểu tượng của Hoa Kỳ với hương vị độc đáo và cá tính mạnh mẽ. Rượu vang làm từ Cynthiana thường nổi bật với sắc đỏ thẫm sâu, mang đến hương thơm phức hợp của quả mâm xôi chín, việt quất, mận đen, xen lẫn ghi chú nhẹ của gia vị, gỗ sồi và thảo mộc miền núi. Vị vang đậm đà, hài hòa với độ chát vừa phải, hậu vị kéo dài cùng chút dư vị trái cây và socola đen.
Cynthiana được trồng chủ yếu tại các vùng như Missouri, Arkansas, Virginia và một số bang vùng Đông Nam và Trung Tây Hoa Kỳ, nơi khí hậu lục địa lý tưởng giúp phát triển trọn vẹn tính cách nho.
Các phong cách vang chủ yếu từ Cynthiana là vang đỏ khô, vang phối blend với các giống bản địa khác và đôi khi là vang đỏ ủ lâu trong thùng gỗ sồi nhằm tăng cường độ phức tạp.
Vang Cynthiana đặc biệt thích hợp khi kết hợp cùng các món nướng đậm vị, thịt bò, thịt nai, thịt cừu, phô mai trưởng thành hoặc các món ăn có sốt BBQ và gia vị đậm. Hương vị vững chắc của vang giúp tôn vinh vị đậm đà của các món ăn truyền thống Mỹ.