Cynthiana (Norton) là một giống nho đỏ nổi bật xuất xứ từ Hoa Kỳ, được đánh giá cao bởi hương vị phong phú và cấu trúc mạnh mẽ. Rượu vang làm từ Cynthiana (Norton) thường có màu đỏ đậm, hương thơm đặc trưng của quả dại chín như quả mâm xôi, mận đen, việt quất kết hợp với các nốt hương của gia vị, cam thảo, socola đen và đôi khi là hương gỗ tinh tế từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu thể hiện vị chát cân bằng, hậu vị kéo dài với độ axit vừa phải, mang lại sắc thái hài hòa và chiều sâu phức tạp.
Các vùng trồng Cynthiana (Norton) nổi bật nhất ở Hoa Kỳ là Missouri, Virginia và Arkansas—nơi giống nho này phát triển mạnh nhờ khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng thích hợp.
Cynthiana (Norton) được sử dụng để sản xuất các loại vang đỏ khô chủ yếu, ngoài ra còn có các phong cách vang hỗn hợp và một số phiên bản ngọt nhẹ.
Rượu vang từ giống nho này phù hợp để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt bò hầm, sườn nướng BBQ, thịt thú rừng, phô mai trưởng thành hoặc các món ăn đậm gia vị. Sự cân bằng giữa hương vị trái cây và cấu trúc tannin của rượu làm tôn lên vị đậm đà của các món ăn truyền thống Việt Nam như bò kho hoặc vịt quay.