Giống nho Roupeiro

Roupeiro là một giống nho trắng nổi bật của Bồ Đào Nha, đặc biệt phổ biến tại các vùng Alentejo và Douro. Giống nho này được biết đến với hương thơm phong phú, nổi bật là hương trái cây tươi như cam, chanh, bưởi, cùng với các nốt hương hoa trắng và thảo mộc nhẹ nhàng. Về vị giác, Roupeiro thường mang đến cảm giác tươi mát, cân bằng giữa độ axit tự nhiên và hậu vị mềm mại, hài hòa. Đôi khi, vị ngọt nhẹ của đào, táo xanh cùng chút khoáng chất tinh tế cũng xuất hiện, làm tăng thêm chiều sâu cho cấu trúc rượu.

Roupeiro thường được dùng để sản xuất các kiểu vang trắng trẻ trung, tươi mới, lý tưởng cho việc dùng ngay khi còn trẻ. Một số nhà sản xuất cũng ủ rượu trong thùng gỗ để tạo phong cách vang trắng đậm đà hơn, bổ sung thêm hương vị vani và kem mềm mại.

Roupeiro rất phù hợp khi dùng kèm các món hải sản nướng, cá hấp, salad tươi, các món ăn nhẹ kiểu Địa Trung Hải hoặc phô mai mềm. Sự tươi mát và hậu vị kéo dài của Roupeiro giúp cân bằng hoàn hảo hương vị từ thực phẩm, đặc biệt lý tưởng cho bữa ăn mùa hè thanh nhẹ.