Giống nho Bourboulenc

Bourboulenc là một giống nho trắng truyền thống có xuất xứ từ miền Nam nước Pháp, đặc biệt phổ biến tại các vùng như Languedoc, Provence và Rhône. Hương thơm chủ đạo của giống nho này thường mang sắc thái tươi mát của chanh vàng, vỏ cam, hoa trắng nhẹ nhàng kèm theo những nốt thảo mộc và khoáng chất tinh tế. Về vị giác, rượu vang từ Bourboulenc thường trung bình đến nhẹ, mang vị chua thanh mát, cảm giác sảng khoái, cân bằng giữa độ tươi trẻ và cấu trúc nhẹ nhàng, phù hợp với khẩu vị ưa thích sự tinh tế.

Bourboulenc thường được dùng để sản xuất các loại rượu vang trắng đơn giống hoặc phối trộn với các giống nho khác như Grenache Blanc, Roussanne nhằm tăng thêm sự phức hợp. Các chai vang này thường sở hữu sắc vàng nhạt, vị sắc nét và hậu vị kéo dài, rất phù hợp dùng trong những bữa ăn nhẹ.

Với phong cách tươi mới và hương vị hài hòa, rượu vang Bourboulenc lý tưởng để kết hợp cùng hải sản tươi sống, cá nướng, salad mùa hè, các món ăn nhẹ của Địa Trung Hải hoặc các món có vị nhẹ nhàng như phô mai tươi mềm và thịt gia cầm luộc.