Crato Branco là một giống nho trắng đặc trưng của Bồ Đào Nha, nổi bật với hương thơm tinh tế và cấu trúc cân bằng. Khi thưởng thức, nho Crato Branco mang đến hương hoa trắng nhẹ nhàng, hòa quyện cùng các nốt cam chanh tươi mát, lê xanh, cùng hậu vị nhẹ nhàng của thảo mộc và quả hạch. Trên vòm miệng, rượu vang từ giống nho này thường có độ axit vừa phải, kết cấu mượt mà đi kèm cảm giác tươi trẻ, sảng khoái.
Crato Branco chủ yếu được trồng tại vùng Alentejo, miền Nam Bồ Đào Nha – nơi khí hậu khô nóng giúp nho phát triển tối ưu về hương vị và độ ngọt. Tại đây, Crato Branco thường được dùng để sản xuất các loại vang trắng khô, chất lượng ổn định, đôi khi còn được phối trộn với các giống nho bản địa khác nhằm gia tăng phức hợp hương vị.
Về kết hợp món ăn, vang Crato Branco lý tưởng khi thưởng thức cùng các món hải sản, cá nướng, salad tươi, phô mai mềm hoặc thịt gà chế biến đơn giản. Vị tươi mát và hậu vị thanh nhã của rượu giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của thực phẩm, đem lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế.