Giống nho Bual

Bual là một giống nho trắng quý hiếm, nổi bật trong sản xuất rượu vang Madeira tại đảo Madeira, Bồ Đào Nha. Nho Bual cho hương vị phong phú và đa tầng, thường thể hiện những nốt hương của trái cây khô như mơ, cam thảo, mật ong, caramel, hoa cam cùng chút gia vị nhẹ. Trên vòm miệng, rượu Bual cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt trung bình và độ axit tươi mát, mang lại cảm giác tròn đầy và dư vị kéo dài, tinh tế.

Vùng trồng chính của Bual là đảo Madeira, nơi khí hậu đại dương và đặc điểm đất bazan tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho này phát triển. Thỉnh thoảng, Bual cũng được trồng ở một số khu vực nhỏ tại Bồ Đào Nha đại lục, nhưng chất lượng cao nhất vẫn đến từ Madeira.

Rượu vang Bual thường được sản xuất theo phong cách vang tăng cường (fortified), với mức độ ngọt từ bán ngọt đến ngọt, trưởng thành lâu dài trong thùng gỗ sồi giúp phát triển chiều sâu phức tạp. Bual đặc biệt thích hợp khi kết hợp cùng các món tráng miệng như bánh sô-cô-la đắng, trái cây sấy khô, pho mát xanh hoặc gan ngỗng, đồng thời cũng là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức riêng như một loại vang tráng miệng sang trọng.