Giống nho Avesso

Avesso là một giống nho trắng đặc trưng của Bồ Đào Nha, nổi bật với hương thơm tinh tế và chất vị thanh khiết. Nho Avesso chủ yếu được trồng tại vùng Minho, đặc biệt là tiểu vùng Baião thuộc khu vực Vinho Verde nổi tiếng. Hương thơm của Avesso nổi trội với sự hòa quyện của trái cây chín như lê, táo xanh, cam quýt đi kèm sắc thái hoa trắng và thoáng hương thảo mộc tinh tế. Trên vòm miệng, rượu vang từ giống nho này có vị tươi mới, độ axit vừa phải, trẻ trung nhưng vẫn có cấu trúc cân đối và kết thúc sạch sẽ, nhẹ nhàng.

Phong cách rượu vang từ Avesso thường là vang trắng khô, đôi khi được sản xuất theo phong cách sủi bọt nhẹ đặc trưng của Vinho Verde, tạo nên cảm giác sảng khoái và thích hợp thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Avesso là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp cùng các món hải sản tươi sống (như hàu, sò điệp), cá áp chảo, salad rau xanh hoặc các loại phô mai mềm dịu nhẹ. Độ cân bằng và sự tinh tế trong hương vị khiến Avesso trở thành một lựa chọn tuyệt vời khi khám phá các dòng vang trắng bán cổ điển của Bồ Đào Nha.