Giống nho Trebbiano Abruzzese

Trebbiano Abruzzese là một giống nho trắng đặc trưng của vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý, nổi bật với hương thơm tinh tế và cấu trúc vị nhẹ nhàng, tươi mát. Về mặt hương vị, Trebbiano Abruzzese mang đến những nốt hương cam quýt rõ rệt như chanh, bưởi, cùng hương hoa trắng thanh lịch và chạm nhẹ của táo xanh, đào trắng. Trong miệng, rượu có axit cao, thân nhẹ đến trung bình, đem lại cảm giác sảng khoái, trẻ trung và có hậu vị tinh tế, kéo dài.

Khu vực trồng nho Trebbiano Abruzzese chủ yếu là vùng Abruzzo, đặc biệt là các tỉnh Chieti, Pescara và Teramo, nơi khí hậu miền núi nhẹ và gió biển góp phần phát triển tính tươi mới của giống nho này.

Rượu vang Trebbiano Abruzzese thường được sản xuất theo phong cách vang trắng khô, thể hiện hình ảnh thanh khiết, trung thực của trái nho bản địa Ý. Một số sản phẩm được ủ ngắn hạn trên men cặn nhằm gia tăng thêm chiều sâu cũng như cấu trúc cho rượu.

Trebbiano Abruzzese phù hợp khi kết hợp với các món hải sản tươi sống, salad, sushi, phô mai trẻ như ricotta hoặc mozzarella và những món ăn Ý nhẹ nhàng như pasta sốt pesto, nhờ khả năng cân bằng vị axit và tinh tế trong mùi vị.