Giống nho Lambrusco Marani

Lambrusco Marani là một giống nho đỏ đặc trưng vùng Emilia-Romagna, Italia, nổi tiếng với việc sản xuất các loại vang sủi bọt đầy cá tính. Đặc điểm nổi bật của Lambrusco Marani là hương thơm mạnh mẽ, vị hoa quả tươi mát như anh đào đen, mận, dâu rừng cùng chút hương hoa nhẹ nhàng và nốt hương thảo mộc tinh tế. Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác tươi mới, cân bằng, với axit sống động và hậu vị nhẹ nhàng phảng phất vị ngọt dịu hoặc khô tùy vào phong cách sản xuất.

Lambrusco Marani chủ yếu được trồng tại các vùng Reggio Emilia và Parma, là hai trung tâm rượu vang nổi bật của Emilia-Romagna. Các loại vang phổ biến nhất từ giống nho này thường có màu đỏ ruby sâu, sủi bọt nhẹ với cấu trúc tannin mềm mại và độ cồn vừa phải. Phong cách rượu đa dạng từ vang khô, bán ngọt cho đến ngọt, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức.

Lambrusco Marani lý tưởng khi kết hợp cùng các món ăn truyền thống Ý như xúc xích salumi, thịt nguội Parma, pizza, pasta sốt cà chua hoặc các món ăn Á Đông đậm đà, cay nhẹ. Vị sảng khoái và hương vị phong phú giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực một cách hài hòa, trọn vẹn.