Lambrusco Barghi là một giống nho đỏ đặc trưng của vùng Emilia-Romagna, miền Bắc nước Ý, nổi bật với khả năng tạo ra những loại vang sủi tăm tinh tế và sống động. Profil hương thơm của Lambrusco Barghi kết hợp hài hòa giữa trái cây đỏ tươi như dâu rừng, anh đào, mâm xôi với những nốt nhẹ của hoa violet và thảo mộc phương Nam. Trên vòm miệng, rượu vang từ giống nho này thường mang vị chua tươi mát, hậu vị nhẹ nhàng cùng cấu trúc tannin mềm mại, đem lại cảm giác sảng khoái và dễ uống.
Các vùng trồng Lambrusco Barghi chủ yếu tập trung tại Reggio Emilia, Modena và Parma – những nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng để phát triển đặc trưng tươi mới của giống nho. Phong cách vang phổ biến nhất là vang đỏ hoặc hồng sủi tăm (frizzante), từ ngọt nhẹ cho đến khô, có độ cồn vừa phải và độ axít sinh động.
Lambrusco Barghi rất phù hợp để kết hợp với các món ăn Ý truyền thống như salumi, xúc xích, pizza, pasta sốt cà chua, phô mai Parmesan và các món thịt nguội. Độ tươi mát và vị sủi tăm giúp cân bằng dầu mỡ và tăng trải nghiệm ẩm thực.