Cagnina (Refosco) là một giống nho đỏ nổi bật, được trồng chủ yếu tại khu vực Emilia-Romagna ở miền bắc nước Ý. Giống nho này tạo ra những chai vang có màu đỏ tươi đậm, hàm chứa hương thơm phong phú của trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi và anh đào chín, hòa quyện với chút mùi hương thảo mộc nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, vang Cagnina – thường được sản xuất theo phong cách nhẹ nhàng, ngọt nhẹ đến bán ngọt – mang vị ngọt dịu, hài hòa với độ axit cân đối cùng hậu vị tươi mát, dễ uống.
Các vùng trồng Cagnina nổi bật nhất là tỉnh Forlì-Cesena và khu vực xung quanh thành phố Ravenna. Vang Cagnina thường được ưa chuộng dùng trẻ, không yêu cầu thời gian ủ lâu dài. Ngoài ra, chất rượu nhẹ rất phù hợp cho dịp thưởng thức hàng ngày.
Cagnina hợp nhất với các món tráng miệng truyền thống của Emilia-Romagna như bánh ciambella, bánh quy khô hoặc những loại bánh ngọt nhẹ nhàng. Rượu cũng phối hợp tốt cùng phô mai tươi, trái cây tươi và các món ăn nhẹ mang vị béo hoặc ít mặn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực hài hòa và hấp dẫn.