Malvasia Bianca di Candia là một giống nho trắng nổi bật với hương thơm phức hợp và cá tính riêng biệt, thường xuất hiện trong các vùng rượu vang truyền thống của Ý như Lazio, Sicilia và Campania. Giống nho này tạo nên rượu vang có màu vàng rơm sáng, mang theo hương hoa trắng thanh khiết hòa quyện cùng mùi trái cây nhiệt đới, cam quýt, đào và mật ong nhẹ nhàng. Về vị giác, Malvasia Bianca di Candia thường có vị mềm mại, tươi mới với độ axit trung bình đến cao, tạo cảm giác cân bằng cùng hậu vị kéo dài pha lẫn chút vị khoáng.
Giống nho này được sử dụng trong nhiều phong cách rượu vang khác nhau, từ vang khô, bán ngọt, ngọt cho đến âm vang của sủi tăm và cả các loại vang tráng miệng, luôn giữ được nét đậm đà và quyến rũ. Malvasia Bianca di Candia rất phù hợp khi kết hợp với các món hải sản tươi, salad, phô mai mềm, thịt trắng nướng hoặc các món Ý truyền thống như pasta sốt kem và risotto. Vị tươi mát và hương thơm nổi bật giúp rượu trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc trang trọng hoặc thưởng thức nhẹ nhàng cùng người thân.
