Giống nho Malvasia del Lazio

Malvasia del Lazio là một giống nho trắng đặc trưng của vùng Lazio, Ý, nổi bật với hương vị phong phú và cá tính độc đáo. Về mặt cảm quan, giống nho này mang đến hương thơm tươi mới của cam quýt, đào trắng, lê chín, hòa quyện cùng nét hoa trắng, mật ong nhẹ nhàng và một chút vị khoáng tinh tế. Khi thưởng thức, rượu vang từ Malvasia del Lazio có độ axit cân đối, hậu vị mượt mà với dư vị kéo dài, tạo nên cảm giác thanh lịch và sảng khoái.

Malvasia del Lazio được trồng chủ yếu tại các khu vực xung quanh Rome và Castelli Romani. Nơi đây, khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng núi lửa tạo điều kiện lý tưởng để giống nho này phát triển tối ưu về hương vị.

Các kiểu rượu vang chủ yếu từ Malvasia del Lazio bao gồm vang trắng khô, vang bán ngọt và vang sủi bọt nhẹ. Mỗi phong cách đều tôn vinh đặc tính thơm ngon và độ tươi mát tự nhiên của giống nho này.

Về phối ghép món ăn, Malvasia del Lazio phù hợp với hải sản tươi, salad Địa Trung Hải, món gà nướng thảo mộc hay pho mát mềm như ricotta hoặc mozzarella, giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực thanh nhã và hài hòa.