Malvasia Puntinata là một giống nho trắng có nguồn gốc lâu đời tại Ý, đặc biệt phổ biến ở vùng Latium, gần thủ đô Roma. Nho này nổi bật với sắc vàng rơm sáng và khả năng phát triển hương thơm phức hợp. Hương vị của Malvasia Puntinata thường mang những nốt đặc trưng của hoa cam, đào chín, mật ong cùng chút khoáng chất nhẹ, tạo nên cảm giác tươi mát và thanh nhã. Khi thưởng thức, rượu vang từ Malvasia Puntinata đem lại hậu vị tròn đầy, cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên và độ axit sảng khoái.
Malvasia Puntinata được sử dụng chủ yếu trong các loại vang trắng khô, bán ngọt và đôi khi là vang sủi tăm tại khu vực Frascati và Castelli Romani. Những phong cách vang này thường duy trì được độ tươi mới, dễ uống, thích hợp dùng trong dịp lễ hội hoặc buổi họp mặt.
Để tận hưởng trọn vẹn đặc tính của Malvasia Puntinata, nên phối hợp với các món hải sản, salad, pho mát tươi hoặc món ăn Ý truyền thống như spaghetti Vongole. Ngoài ra, các món ăn nhẹ nhàng, vị tinh tế sẽ giúp làm nổi bật hương vị độc đáo và mùi thơm hấp dẫn của giống nho này.
──── 🍷 ────
👉 Hoặc khám phá ứng dụng chi tiết
Viniou - quản lý hầm rượu của bạn đã được đơn giản hóa