Giống nho Marsanne

Marsanne là một giống nho trắng nổi bật, chủ yếu được trồng tại vùng Rhône của Pháp, đặc biệt là ở Hermitage, Crozes-Hermitage cùng Saint-Joseph. Ngoài Pháp, Marsanne còn được phát triển ở Úc, Thụy Sĩ và ít nhất ở một số vùng khí hậu ấm hơn tại Mỹ.

Về hương vị, Marsanne mang đến những nốt đặc trưng của quả lê chín, mơ vàng, quả hạch, dưa gang và đôi khi là cam quýt tinh tế. Hương thơm còn thường gợi nhớ đến mật ong, hoa trắng và hạnh nhân. Khi trưởng thành trong thùng gỗ, Marsanne có thể xuất hiện thêm tầng hương vani và bánh mì nướng, tạo chiều sâu phức hợp.

Phong cách rượu vang từ Marsanne đa dạng từ loại vang trắng khô, giàu cấu trúc, độ axit nhẹ nhàng, đến kiểu vang ngọt phong phú và thanh lịch. Những chai chất lượng cao thường có thân rượu đầy đặn, hậu vị kéo dài cùng khả năng phát triển tốt khi lưu trữ.

Marsanne phù hợp để kết hợp với các món hải sản, cá nướng, thịt gia cầm sốt kem, phô mai dê, hoặc thậm chí là những món ăn vùng Địa Trung Hải sử dụng thảo mộc và dầu olive. Độ tròn trịa của rượu giúp tôn lên hương vị tinh tế và làm tăng trải nghiệm ẩm thực.