Giống nho Pelaverga Piccolo

Pelaverga Piccolo là một giống nho đỏ độc đáo đến từ vùng Piemonte, miền Bắc nước Ý, nổi bật với hương vị phức hợp và cá tính riêng biệt. Rượu vang sản xuất từ giống nho này thường mang sắc đỏ nhạt đến đỏ ruby tươi, với hương thơm đặc trưng của tiêu đen tươi, quả mâm xôi, dâu tây và hoa hồng khô, kết hợp tinh tế với thoảng hương thảo mộc cùng gia vị nhẹ. Về vị giác, Pelaverga Piccolo nổi bật nhờ cấu trúc tannin mượt mà, độ chua sống động và hậu vị thanh sạch, mang đến cảm giác sảng khoái, thích hợp cho thực khách chuộng rượu phong cách tinh tế.

Khu vực trồng nho chính là vùng Verduno, gần Alba thuộc Piemonte, nơi khí hậu mát mẻ và đất giàu khoáng chất giúp tôn vinh đặc tính độc đáo của giống nho này. Phong cách vang thường gặp là vang đỏ trẻ, tươi, ít ủ, tập trung vào sự biểu đạt rõ nét của hương trái cây và gia vị tự nhiên.

Rượu vang Pelaverga Piccolo rất linh hoạt khi kết hợp ẩm thực, phù hợp với các món thịt nguội, phô mai mềm, salad tươi, gà nướng hay các món ăn Địa Trung Hải có thảo mộc và vị cay nhẹ, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực tinh tế.