Impanuto là một giống nho hiếm xuất xứ từ miền Nam nước Ý, nổi bật với màu sắc đậm và hương vị độc đáo. Trên mũi, Impanuto thể hiện những hương thơm phong phú của quả mọng đen như mâm xôi, việt quất, xen lẫn chút hương thảo mộc, tiêu đen nhẹ và một dư vị thoảng thoảng hoa tím. Khi nếm, rượu mang đến cảm giác tròn đầy, hậu vị đậm đà cùng tannin mềm mại, hòa quyện với vị chua sảng khoái và vị ngọt nhẹ đặc trưng, tạo nên tổng thể cân bằng hài hòa.
Impanuto chủ yếu được trồng ở các vùng Puglia và Sicilia, nơi khí hậu nắng ấm giúp phát triển tối đa tiềm năng của giống nho này. Các phong cách rượu vang làm từ Impanuto thường là vang đỏ đậm, đôi khi lên men và ủ trong thùng gỗ sồi để tăng chiều sâu và độ phức hợp. Ngoài ra, Impanuto cũng có mặt trong các loại vang phối trộn, góp phần làm tăng cấu trúc và màu sắc.
Thưởng thức Impanuto tuyệt vời nhất khi kết hợp cùng các món thịt nướng, món Ý kiểu truyền thống như lasagna, pizza thịt nguội, phô mai lâu năm hoặc các món sốt kem đậm đà, giúp tôn lên trọn vẹn hương vị phong phú của rượu.