Giống nho Cabernet Sauvignon Rosé

Cabernet Sauvignon Rosé là một phiên bản đặc biệt của giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon, được tạo ra từ quá trình lên men ngắn trên vỏ nhằm giữ lại màu hồng tươi sáng đặc trưng. Về mặt hương thơm, rượu nổi bật với hương quả mọng đỏ như dâu tây, mâm xôi chín, anh đào cùng điểm nhấn của hoa hồng, cam thảo và một chút vị thảo mộc dễ chịu. Khi thưởng thức, vang đem lại cảm giác tươi mới, cân bằng giữa vị chua sống động và độ tannin nhẹ, hậu vị mềm mại, thanh lịch.

Cabernet Sauvignon Rosé được sản xuất rộng rãi tại các vùng vang nổi tiếng thế giới như Bordeaux (Pháp), California (Mỹ), Úc, Chile và Nam Phi. Mỗi vùng mang lại chất riêng trên nền tảng phong phú của giống nho này.

Các phong cách điển hình của Cabernet Sauvignon Rosé bao gồm vang khô, thanh khiết với cấu trúc tốt, thích hợp cho mùa hè hoặc các dịp lễ hội.

Về mặt ẩm thực, loại rượu này lý tưởng khi dùng kèm các món salad Địa Trung Hải, hải sản tươi sống, sushi, thịt trắng nướng hoặc phô mai tươi. Sự kết hợp này giúp làm nổi bật hương vị tinh tế và tươi trẻ của rượu.