Prëmetta là một giống nho đỏ độc đáo, chủ yếu được trồng tại vùng Valle d’Aosta ở phía bắc nước Ý, gần biên giới với Thụy Sĩ. Giống nho này nổi bật với sắc thái hương thơm tinh tế của quả mâm xôi, anh đào chín và hương hoa violet, điểm thêm chút thảo mộc và nốt gia vị nhẹ. Trên vòm miệng, rượu vang Prëmetta mang đến cấu trúc nhẹ, tannin mượt mà và hậu vị tươi mát với độ axit cân đối, tạo cảm giác sảng khoái, dễ thưởng thức.
Rượu Prëmetta đa phần được sản xuất theo phong cách vang đỏ tươi trẻ, ít ngâm ủ trong thùng gỗ sồi để giữ trọn vẹn tính thanh khiết và nét hoa quả đặc trưng. Đôi khi còn được làm dưới dạng vang hồng (rosé) với sắc màu hấp dẫn và hương vị quyến rũ, phù hợp với thị hiếu hiện đại.
Prëmetta lý tưởng khi kết hợp cùng các món ăn nhẹ nhàng như thịt nguội, xúc xích Ý, thịt gia cầm nướng và các loại phô mai mềm. Ngoài ra, vang cũng rất hợp với các loại salad hoặc hải sản kiểu Địa Trung Hải, giúp làm nổi bật hương vị món ăn đồng thời cân bằng vị rượu.