Giống nho Verdiso

Verdiso là một giống nho trắng truyền thống có nguồn gốc từ vùng Veneto ở miền Bắc nước Ý, đặc biệt được trồng nhiều tại khu vực Colli Trevigiani và vùng lân cận Treviso. Loại nho này thường được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang trắng tươi mới và nhẹ, với phẩm chất đặc biệt phù hợp cho vang nổ và vang pha trộn.

Về hương thơm, Verdiso nổi bật với các nốt hương sắc nét của táo xanh, lê, hoa trắng như hoa cam, cùng một chút thảo mộc nhẹ nhàng và khoáng chất tươi mới. Khi thưởng thức, rượu thường có độ chua cao, vị thanh khiết, tạo cảm giác sảng khoái với hậu vị nhẹ nhàng, cùng chút vị ngọt thoảng qua hoặc vị khô tùy vào phong cách sản xuất.

Những kiểu vang tiêu biểu từ Verdiso bao gồm vang trắng khô, vang bán ngọt trẻ trung, và vang nổ kiểu Prosecco khi được phối trộn cùng các giống nho khác. Rượu vang Verdiso lý tưởng khi kết hợp với hải sản tươi, salad, món khai vị nhẹ, hoặc các món Ý truyền thống như mì pasta với nước sốt nhẹ, giúp tôn lên sự tinh tế của cả món ăn lẫn đồ uống.