Giống nho Oseleta

Oseleta là một giống nho đỏ quý hiếm có nguồn gốc từ vùng Veneto, phía bắc nước Ý. Loại nho này nổi bật với màu sắc đỏ thẫm đậm đà cùng cấu trúc tannin mạnh mẽ. Về mặt hương vị, Oseleta thường thể hiện hương thơm phong phú của các loại quả mọng tối như mâm xôi đen, việt quất, cùng ghi chú nhẹ nhàng của gia vị, tiêu đen, thảo mộc khô và một chút socola đắng. Khi nếm, rượu vang từ Oseleta mang đến cảm giác đầy đặn, dẻo dai với hậu vị kéo dài, độ axit cân bằng hỗ trợ cho khả năng lưu trữ lâu dài.

Oseleta chủ yếu được trồng ở vùng Valpolicella, nơi nó thường được sử dụng làm thành phần bổ sung trong các loại vang nổi tiếng như Amarone và Valpolicella Ripasso, giúp tăng cường cấu trúc và độ đậm đà cho rượu. Ngoài ra, một số nhà sản xuất còn cho ra mắt Oseleta nguyên chất, tạo nên những chai vang cá tính, mạnh mẽ và độc đáo.

Oseleta đặc biệt thích hợp khi kết hợp với các món thịt đỏ nướng, bò hầm, phô mai trưởng thành hoặc các món Ý truyền thống nhiều gia vị, làm nổi bật cấu trúc và sự phức hợp của rượu vang.