Giống nho Tamâioasa Româneasca

Tamâioasa Românească là một giống nho trắng đặc trưng của Romania, nổi bật với hương thơm phong phú và phức hợp. Hương chủ đạo gồm các nốt hoa mẫu đơn, cánh hoa hồng, hoa cam cùng các loại trái cây chín như đào, mơ và chút mật ong nhẹ. Trên vòm miệng, giống nho này mang đến vị ngọt dịu hoặc bán ngọt, hậu vị tươi mát, cân bằng bởi độ acid cao và một lớp hương gia vị tinh tế kéo dài.

Tại Romania, Tamâioasa Românească chủ yếu được trồng tại các vùng trứ danh như Cotnari, Dealu Mare và Târnave, nơi khí hậu ôn hòa và đất đai giàu khoáng chất tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho này phát triển.

Các phong cách phổ biến bao gồm vang trắng ngọt, bán ngọt hoặc vang tráng miệng cao cấp với tiềm năng lão hóa tốt, thường được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức hợp.

Vang từ Tamâioasa Românească rất lý tưởng khi kết hợp với món tráng miệng từ trái cây, bánh ngọt, phô mai xanh nhẹ hoặc thức ăn châu Á chứa gia vị nhẹ, giúp tôn lên hương thơm đặc trưng và hậu vị cân bằng của loại rượu này.