PicaPoul là một giống nho trắng nổi tiếng đến từ miền Nam nước Pháp, đặc biệt là vùng Languedoc. Loại nho này nổi bật với hương thơm tươi mát, mang đặc trưng của cam chanh, bưởi, táo xanh và đôi lúc là hương hoa trắng nhẹ nhàng. Vị rượu PicaPoul thường thanh khiết, giàu acid, tạo cảm giác sảng khoái với hậu vị kéo dài và đôi chút vị khoáng. Độ cồn của rượu vừa phải, mang lại sự cân bằng giữa độ tươi và cấu trúc.
Régions sản xuất chính của PicaPoul là vùng Picpoul de Pinet của Languedoc, nơi khí hậu Địa Trung Hải và đất cát cận biển giúp giống nho này phát triển tốt, cho ra những chai vang trắng tinh tế và sống động. Kiểu rượu vang điển hình là rượu vang trắng khô, trẻ, không ủ gỗ để giữ nguyên nét tươi mới đặc trưng.
PicaPoul là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với hải sản tươi sống như hàu, sò điệp, tôm, hoặc cá hấp kiểu Địa Trung Hải. Ngoài ra, rượu còn thích hợp dùng kèm các món salad nhẹ, phô mai tươi hoặc sushi, tôn vinh trọn vẹn hương vị tinh tế và sảng khoái.
