Giống nho Picpoul Blanc

Picpoul Blanc là một giống nho trắng truyền thống có xuất xứ từ miền Nam nước Pháp, chủ yếu trồng tại vùng Languedoc, đặc biệt là khu vực quanh hồ Thau gần bờ biển Địa Trung Hải. Giống nho này nổi tiếng với hương thơm tươi mát, đặc trưng hương vỏ chanh, cam quýt, táo xanh, hoa trắng và đôi khi thoảng mùi khoáng chất biển. Về mặt cảm quan, Picpoul Blanc mang đến vị chua sắc nét cân đối với cấu trúc thanh mảnh, hậu vị dài và sảng khoái.

Các loại rượu làm từ Picpoul Blanc thường là vang trắng khô, trong đó nổi bật nhất là Picpoul de Pinet AOC—một phong cách thể hiện trọn vẹn đặc tính tươi trẻ, vị khoáng nhẹ cùng tinh thần vùng ven biển nước Pháp. Rượu vang này nổi tiếng vì sự linh hoạt khi kết hợp với ẩm thực, đặc biệt là hải sản tươi sống như hàu, sò điệp, cá hấp, hay các món salad và phô mai mềm nhẹ. Nhờ cấu trúc axit sống động và hương vị tinh khiết, Picpoul Blanc trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và tươi mới trong rượu vang trắng.