Giống nho Moschofilero

Moschofilero là giống nho trắng nổi tiếng xuất xứ từ vùng Mantinia trên cao nguyên Peloponnese, Hy Lạp. Đặc điểm nổi bật của Moschofilero là hương thơm quyến rũ, tươi mát với mùi của hoa trắng, hoa hồng, vải thiều và các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, chanh dây. Trên vòm miệng, Moschofilero mang lại cảm giác thanh khiết, axit sống động, vị chua dễ chịu cùng hậu vị lâu dài, tinh tế.

Khu vực trồng nho Moschofilero chủ yếu là vùng Mantinia, nơi khí hậu mát mẻ, đất đá vôi tạo điều kiện lý tưởng để phát triển hương vị đặc trưng của giống nho này. Ngoài Mantinia, Moschofilero còn xuất hiện lẻ tẻ ở các vùng miền Nam Hy Lạp.

Moschofilero thường được sản xuất dưới dạng vang trắng khô, vang sủi tăm (sparkling wine) và đôi khi là vang ngọt. Các loại vang này có sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi trẻ và phẩm chất tinh tế, phù hợp để thưởng thức tươi mới.

Moschofilero kết hợp tuyệt vời với các món hải sản tươi sống, salad, sushi, thịt gia cầm nướng, phô mai mềm và các món ăn nhẹ kiểu Địa Trung Hải. Những món ăn vị thanh nhẹ giúp tôn lên nét hoa quả, vị chua và hương thơm độc đáo của giống nho này.