Chinuri là một giống nho trắng đặc trưng của Gruzia, được biết đến với lớp vỏ dày và khả năng phát triển tốt ở những vùng khí hậu mát mẻ vùng Kartli, đặc biệt quanh khu vực Gori và Ateni. Rượu vang Chinuri thường có màu vàng nhạt, sáng trong. Trên khứu giác, Chinuri mang đến hương thơm tinh tế của quả táo xanh, chanh, lê non, đi kèm những nốt tươi mát của hoa trắng, cỏ tươi và đôi khi là hạnh nhân hoặc hạt dẻ. Khi thưởng thức, vị vang cân bằng giữa độ chua sống động và cấu trúc nhẹ nhàng, đem lại cảm giác sảng khoái, thanh lịch với hậu vị hơi khoáng nhẹ và trái cây duyên dáng.
Chinuri được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang trắng yên tĩnh, đôi khi kết hợp với các giống nho khác như Goruli Mtsvane. Ngoài ra, các loại vang sủi bọt từ Chinuri cũng rất được ưa chuộng với kiểu làm vang truyền thống phương pháp phương Tây hoặc phương pháp Kvevri độc đáo của Gruzia.
Khuyến nghị kết hợp Chinuri với các món hải sản như cá hấp, tôm nướng, salad tươi hoặc các món ăn truyền thống Gruzia như khachapuri, phô mai tươi để tôn vinh hương vị tinh tế và sắc nét của rượu.