Giống nho Grk

Grk là một giống nho trắng quý hiếm, có nguồn gốc chủ yếu từ đảo Korčula thuộc vùng Dalmatia, Croatia. Nho Grk nổi bật với hương thơm tinh tế của cam quýt tươi mát, hoa trắng, kèm những nốt hương khoáng sản nhẹ nhàng đặc trưng cho vùng đất trồng ven biển. Khi thưởng thức, vang Grk mang đến vị chua sống động, đậm đà, cân bằng hài hòa với hậu vị khô thanh khiết và dấu ấn vị muối khoáng độc đáo, tạo nên bản sắc riêng so với nhiều giống nho trắng khác.

Vùng Korčula, đặc biệt quanh thị trấn Lumbarda, là nơi trồng Grk nổi bật với thổ nhưỡng pha cát kết hợp khí hậu Địa Trung Hải khô ráo, rất thích hợp để phát triển giống nho này. Grk được dùng chủ yếu sản xuất vang trắng khô, với phong cách chú trọng vào sự tươi mới, vị khoáng và độ axit rõ nét.

Vang làm từ Grk lý tưởng khi kết hợp cùng các món hải sản cao cấp như sò điệp, tôm hùm, cá nướng, hay những món salad tươi. Ngoài ra, nó cũng rất hợp với các món ăn Địa Trung Hải sử dụng dầu olive, chanh và thảo mộc, giúp tăng trải nghiệm ẩm thực lên một tầm cao mới.