Posip là một giống nho trắng độc đáo xuất xứ từ đảo Korčula, thuộc vùng Dalmatia của Croatia, nổi bật bởi hương thơm tinh tế và cấu trúc cân đối. Rượu vang làm từ nho Posip thường quyến rũ với sắc vàng nhạt hơi ánh xanh cùng hương thơm đặc trưng của trái cây nhiệt đới như dứa, cam quýt, mơ chín cùng chút hương thảo mộc Địa Trung Hải nhẹ nhàng. Khi nếm, vị rượu tươi mát với độ chua rõ rệt, hậu vị khoáng chất nhẹ và một lớp vị béo nhẹ tinh tế, giúp rượu trở nên phong phú và dễ uống.
Các vùng sản xuất chính của Posip tập trung nhiều nhất ở đảo Korčula, đặc biệt tại làng Čara và Smokvica; ngoài ra giống nho này ngày càng được trồng nhiều tại bán đảo Pelješac và các vùng ven bờ Dalmatia nhờ khí hậu biển thuận lợi.
Posip thường được sản xuất thành các phong cách vang trắng khô, đôi khi ủ thùng gỗ sồi để tăng thêm chiều sâu và độ phức hợp, hoặc làm vang trẻ thanh lịch với cấu trúc tươi mới.
Với tính chất giàu khoáng và vị chua cân đối, Posip lý tưởng khi kết hợp cùng hải sản nướng, cá hấp, tôm hùm, hàu sống hoặc các món salad Địa Trung Hải có dầu ô liu nguyên chất.