Bracet là một giống nho đỏ độc đáo chủ yếu được trồng tại vùng Piedmont, Ý, nổi bật với hương thơm quyến rũ và cấu trúc vị phong phú. Về mặt hương vị, rượu vang Bracet thường mang mùi thơm thanh thoát của hoa hồng, hoa tím hòa quyện cùng quả mọng đỏ như dâu tây, mâm xôi, phảng phất ghi chú tiêu nhẹ và một chút cay ngọt đặc trưng. Trên vòm miệng, Bracet đem lại vị ngọt dịu, axit dễ chịu và tannin mềm mại, kết thúc với hậu vị tinh tế và sảng khoái.
Địa phương nổi bật nhất cho giống nho Bracet là các vùng lân cận thành phố Asti, đặc biệt là các đô thị Canelli và Strevi. Nho Bracet thường được sử dụng để sản xuất rượu vang ngọt nhẹ, sủi bọt (Brachetto d’Acqui DOCG), cực kỳ hấp dẫn với kết cấu sủi bọt mịn màng và dư vị trái cây.
Bracet lý tưởng khi dùng kèm các món tráng miệng thanh nhẹ như bánh tart hoa quả, chocolate đen hoặc panna cotta. Ngoài ra, độ ngọt tự nhiên của rượu còn phù hợp với các món khai vị từ pate gan, phô mai xanh hoặc salad trái cây, tạo nên trải nghiệm ẩm thực hài hòa và phong phú.